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Sabrosuras: Asopao de gandules

Sabrosuras: Asopao de gandules

Por: Erika Solorzano Ingredientes 1 tz. arroz grano corto remojado en agua 3 tzs. de agua 1/4 tz. cerveza  1/2 tz. jamón de cocinar  1/2 tz. chorizos 2 dientes de ajo cortados en láminas  1/4. pimiento cubanelli 1/4 cebolla blanca  2 ...

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Sabrosuras: Risotto de gandules y chorizo 

Sabrosuras: Risotto de gandules y chorizo 

Por: Chef Erika Solórzano Ingredientes 1 cubito de pollo 4 tzs agua 1 lata gandules 2 1/2 tzs arroz arborio 1/4 tz vino tinto 1/4 tz cebolla blanca cortada en cubitos 1/4 tz chorizo cortado en cubitos 1/2 plátano rallado ...

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