(Foto/Suministrada) Chef Erika Solórzano Ingredientes 1½ tz. Arroz Arborio 1 tz. Setas del País 8 camarones grandes limpios 5 tzs. Caldo de camarones 1/2 tz. Vino Blanco seco 2 cdas. Aceite de oliva 3 cdas. Mantequilla sin sal 2 cdtas. Ajo molido 1/2 Cebolla blanca cortada en cubitos Queso parmesano rallado...
Cada programa tiene una historia maravillosa y el pasado domingo tuvimos como protagonista al ganador del #MascoteandoGiveaway y se trata de Rocco, un labrador hermoso de 11 años. Uno de los premios era una cena para 4 personas y la mascota. Les confeccioné a sus amos: crema de calabaza,...
(Foto/Suministrada) El pasado programa tuve la bendición de conocer un matrimonio maravilloso. Ambos son no videntes. Luis Jabdiel es atleta Para-Olímpico en la disciplina de Judo. Ha representado nuestra isla en Olimpiadas y ha traído varías medallas para nuestro país. Jey es su esposa, una joven súper talentosa, estudia...
Chef Erika Solórzano Ya se acerca el Día de los Padres, por ello, les estaré compartiendo recetas que puedes disfrutar y de vez sorprender a papá. En esta ocasión les comparto tres recetas fáciles de aperitivos. La próxima semana les comparto idea de un plato principal y luego el...
Chef Erika Solórzano Ingredientes 1 filete de dorado sal Pimienta blanca Aceite Puro de Oliva Betis 1/4 tz. piña 1 cda. jalapeño 1/4 tz. Pimientos Tri -Color cilantro 1/4 tz. Cebolla lila 1 cda. Vinagre de arroz 1 cda. Ajo molido 1 limón Preparación Pico de gallo En un...
Chef Erika Solorzano ¡La bomba, ay que rica es! Ya se siente el espíritu navideño y llegan las famosas parrandas o visitas de improvisto. Gracias a ello la musa se despertó y con lo que tienes en la alacena un dip la chef creó… ¡Bomba! Espero les guste esta...
Chef Erika Solórzano Dale un giro de sabor a tus desayunos. Ahora se acercan las fiestas navideñas y suele pasar que uno duerme un poquito más que de costumbre y la hora del desayuno pasa a ser el brunch. Pues para ello tengo esta sabrosa receta. Ingredientes 2 tz....
Chef Erika Solórzano Llegó la época de la celebración y fechas para compartir en familia. Y por eso la receta que decidí compartir con ustedes es para que se salgan de la rutina y disfruten de sabores diferentes. Ingredientes Pechugas de pavo sal pimienta 1/4 tz. vino blanco 1...
Mrs. Mundo Latina Puerto Rico (Viviana Muriente) confeccionó esta sabrosa receta en el pasado programa de Cocinando Rico. Deseándole el mayor de los éxitos y nos represente en el certamen en China. ¡Vamos a la nuestra! Ingredientes 1 pechuga 1 huevo sal pimienta Pan RalladoBetis for cooking lechuga mozarella...
Chef Erika Solórzano En mi cocina siempre tengo invitados especiales. El pasado programa no fue la excepción, ya que tuve como invitado a Ramón “Gato” Gómez, el chico sexy de Wapa TV. Y así con esa chispa que lo caracteriza hizo de las suyas en mi cocina e hicimos...
