(Foto/Archivo) Ingredientes 1 taza Mojo Criollo GOYA 1 taza de cerveza 1 sobre de Sazón GOYAcon Culantro y Achiote 1 taza de jugo de naranja 2 cda. de Ajo Picado GOYA 2 cda. de azúcar morena 1 paleta de cerdo o pernil deshuesado (unas 4 lb.) 4 cdta. de...
(Foto/Archivo) Por: Acela Soler Estarlich El escabeche de los alimentos es una técnica culinaria que consiste en añadir vinagre, aceite y en algunas ocasiones vino junto con laurel, especias y pimienta en grano para la conservación de carne, pescado, legumbres y vegetales. Lo ideal del escabeche es que está...
(Foto/Archivo) Ingredientes 1 paquete (7 oz.) Galletas María GOYA 1/2 taza de mantequilla derretida 4 paquetes (8 oz. c/u) de queso crema, suavizada 1 lata (14 oz.) de GOYA Leche Condensada 4 huevos, a temperatura ambiente 1 1/2 cucharaditas de Extracto de Vainilla GOYA 1 envase (14 oz.) de...
(Foto/Archivo) Por: Acela Soler Estarlich Ya está aquí la Navidad y con ella las reuniones familiares, amigos, compañeros de trabajo y muchas más y aunque en Puerto Rico el menú Navideño está claro, a veces queremos variar y preparar algo diferente para nuestros seres queridos. Así que hoy les...
(Foto/Archivo) Ingredientes 2 calabazas (ahuyamas), calabazas azúcar o squash de Kabocha (de 3 a 4 libras cada una). 2 cdas. de Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA ¼ lb. de jamón, cortado en cubitos de ¼” 1 cebolla, finamente picada (alrededor de 1 ¾ de taza) 1 bolsa (16...
(Foto/Suministrada) Acela Soler Estarlich La Fideuá es un plato típico de la cocina valenciana, cuyo ingrediente principal son los fideos con pescado y marisco, muy típico del mediterráneo español. Tiene unos ingredientes básicos, pero cada cocinero puede tener una variedad. Les comparto una versión sencilla para 4 personas. La...
(Foto/Archivo) Ingredientes Para la primera capa: 2 cdas. de mantequilla sin sal GOYA® 1/3 taza de dulce de leche – arequipe GOYA® Para la capa de flan: 4 huevos 1 lata (14 oz.) de leche condensada azucarada GOYA® 1 lata (12 oz.) de leche evaporada GOYA® 2 cdtas. de...
(Foto/Archivo) Ingredientes 1 lata (8.75 oz.) de Crema de Coco GOYA®, enfriada en el refrigerador durante toda la noche ½ taza de crema espesa – heavy cream (35%) ¼ taza de azúcar pulverizada o azúcar glass ¼ cdta. de extracto de vainilla 8 tazas de sidra de manzana 1...
(Foto/Suministrada) Por: Acela Soler Estarlich En estos días, he decidido preparar una cena especial para mi familia y amigos, optando por una variante del famoso Beef Wellington, que normalmente consiste en carne de res acompañada de otros ingredientes, todo envuelto en masa de hojaldre. El Beef Wellington es un...
(Foto/Archivo) Por: Acela Soler Estarlich Hace años en casa nos volvimos aficionados a comer Ramen, un plato fácil de preparar y que ahora lo encontramos en muchos restaurantes. Puedes preparar el ramen con lo que más te guste de carne de cerdo asado y cortado en lonchas, de pollo,...
