La calabaza pertenece a la familia de las cucurbitáceas, de la que también forman parte los calabacines, el melón o la sandía. Es un fruto bajo en calorías (32 por cada 100 gramos) y rico en vitamina A y carotenos, que le dan el color anaranjado. También aporta una cantidad moderada...
¡Añádele a tu compra los productos COLOSO y alimentarás a tu familia por mucho menos!” *Servicio para 4 personas Tiempo de preparación: 10 minutos, aproximadamente INGREDIENTES 2 lata 5 oz de atún COLOSO 1/4 taza de pimiento morrón COLOSO ½ taza de mayonesa ½ taza de aceitunas manzanillas COLOSO,...
Chef Érika Solórzano Dolor en el hombro, mano inflamada no impidieron que realizara la receta en Cocinando Rico la semana pasada. Pero no puedo darme el crédito 100% , conté con la ayuda de mi querida amiga Stella Marie . Quien llegó de bateadora emergente y para ser su...
Chef Erika Solórzano Esta pasada semana realicé una receta simplemente deliciosa. Es fácil de realizar, espero la disfruten. Ingredientes: 4 porciones 4 pita bread 1 churrasco Ragú Simply Chunky Garden Vegetable Italian Blend Cheese 1/4 taza de vino tinto 2 dientes de ajo en láminas sal 1 tomate pimienta...
GUAYNABO – Goya de Puerto Rico exhorta a todas las familias puertorriqueñas a que se unan por octavo año y celebren el Día Nacional de Comer en Casa y en Familia Goya el 23 de septiembre de 2019. El destacar la importancia de comer juntos en la mesa, compartir...
¡Qué rico es el aguacate! A nosotros los puertorriqueños nos encanta. Pero, más allá de ello, ¿sabías que el consumo del aguacate es beneficioso para la salud? Pues les comento rápidamemte tres beneficios que posee: Ayuda a mantener el colesterol bajo. Es rico en ácidos grasos monoinsaturados beneficioso para...
¡Añádele a tu compra los productos COLOSO y alimentarás a tu familia por mucho menos! *Servicio para 5 personas. Tiempo de preparación: 15 minutos aproximadamente. Ingredientes 1 lata de Luncheon Meat de Cerdo, COLOSO 1 cebolla mediana picada en cuartos 2 tazas de oimientos en colores, picados en trozos...
Chef Erika Solórzano Este pasado miércoles estuvimos de regreso con Cocinando Rico. Los pasados miércoles estuvimos en solidaridad con nuestro pueblo. Y qué mejor manera de regresar que compartir mi cocina con el primerísimo actor boricua Néstor Rodulfo. Fue una experiencia maravillosa y un gran honor haber podido cocinar...
Ingredientes 1/2 pollo troceado 3 tazas de harina 2 taza de “maicena” 1 diente de ajo grande Pimentón dulce Pimienta negra Ajo en polvo agua curry (opcional) sal Aceite de oliva virgen Preparación Lo más importante del pollo frito americano es el rebozado que lo hace tan característico y...
Smoothie de aguacate, guineo y choco quinoa Ingredientes 1 guineo ¼ de aguacate 5 almendras ¼ cda. de miel GOYA 2 cda. de Choco Quinoa GOYA ½ cdta. de vainilla 1 taza de bebida de leche de Coco GOYA Procedimiento Poner todos los ingredientes en una licuadora y mezclarlos. Una...
