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Archivos en: Sabrosuras

Sabrosuras: Deliciosa sangría para el calor

Sabrosuras: Deliciosa sangría para el calor

Chef Erika Solórzano Para el calor de verano , nada mejor que disfrutar de esta sabrosa receta . Sangría  1 botella de vino tinto de su predilección 1 tz. Ron blanco 1 tz. Jugo de China natural 1 tz. Jugo ...

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Sabrosuras: Ensalada de gandules y aguacate

Sabrosuras: Ensalada de gandules y aguacate

Chef Erika Solórzano Para este verano tan caliente y con tantas actividades al aire libre esta es una excelente alternativa. Rinde para 10 porciones. Ingredientes  2 latas gandules escurridos 1/4 tz. cebolla blanca 1/4 tz. pimientos tricolor 1/2 tz. aguacate ...

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Sabrosuras: Pastelón de malanga lila y vegetales 

Sabrosuras: Pastelón de malanga lila y vegetales 

Chef Erika Solórzano Ingredientes 4 lbs. malanga lila cortada en cubos 1 pimiento amarillo cortado en tiras finas 1 pimiento naranja cortado en tiras finas 1 cebolla blanca cortada en tiras finas 1/2 lata de tomates en cubo 4 setas ...

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Sabrosuras: Arroz con longaniza de pollo y amarillitos

Sabrosuras: Arroz con longaniza de pollo y amarillitos

Por: Chef Erika Solórzano Está rica receta tiene el sabor de lo dulce y salado en un solo bocado. Ingredientes 1 lb. longaniza de pollo 1/2 tz. jamón de cocinar cortado en cubos 1 plátano maduro cortado en cubitos mediano ...

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Sabrosuras: Chuletas de cordero en especias

Sabrosuras: Chuletas de cordero en especias

Por: Chef Erika Solórzano Esta sabrosa receta rinde para cuatro porciones, y recomiendo acompañarla con vegetales salteados o un rico majado. Ingredientes: 16 chuletas de cordero 1/4 tz. aceite de oliva 2 dientes de ajo cortados en láminas 2 cdas. ...

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Sabrosuras: Mac and cheese con bacon

Sabrosuras: Mac and cheese con bacon

Por: Chef Erika Solórzano Los chicos ya comenzaron vacaciones, y siempre tienen hambre… Les comparto esta sabrosa receta favorita de grandes y chicos. Ingredientes 1 paquete de coditos 1 cda. mantequilla 1 cdta. ajo molido 2 cdas. queso en “spread” 1/4 ...

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Sabrosuras: Lasaña de Pollo y Espinacas

Sabrosuras: Lasaña de Pollo y Espinacas

Por: Chef Erika Solórzano Ingredientes: 1 caja de pasta (lasaña) 4 pechugas de pollo 3 tzs. De espinaca Ajo molido 6 setas picadas en lascas finas 1/2 cebolla blanca cortada en cubitos 2 cdas. mantequilla Aceite de oliva 1 lata ...

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Sabrosuras: Costillas en salsa de tamarindo

Sabrosuras: Costillas en salsa de tamarindo

Chef Erika Solórzano Aquí una sabrosa receta para disfrutar de una tarde de barbacoa en familia. Puede acompañar con arroz con vegetales o mazorcas, también al “BBQ”. Ingredientes 1 costillar de cerdo 3 hojas de laurel 1 china cortada en ...

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Sabrosuras: El arroz de Salime

Sabrosuras: El arroz de Salime

Por: Chef Erika Solórzano Las madres siempre tienen una receta especial. Mi suegra se distingue con esta sabrosa receta, aclamada en todas las actividades familiares, y por eso quiero compartirla con ustedes. Rinde para 12 porciones. Ingredientes 2 tzs. arroz grano ...

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Sabrosuras: Pechuga de pavo rellena

Sabrosuras: Pechuga de pavo rellena

Por: Chef Erika Solórzano Esta semana comparto con ustedes una receta diferente para sorprender a mamá en su día: pechuga de pavo rellena de queso feta y espinacas en salsa de pimiento rostizado. Para prepararla, recuerda que todos los ingredientes ...

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