Por: Chiquichef Mía del Mar Burrito pizza  Ingredientes: plantillas para burrito salsa para pizza queso rallado para pizza pepperoni mantequilla Preparación Añade 4 cucharadas de salsa a cada plantilla de burrito que vayas a trabajar, colocándola desde el centro de la plantilla hacia afuera y dejando los bordes limpios. Luego añade...

Sabrosuras: Crema sabrosa 

Por: Chef Erika Solórzano Esta receta rinde para cuatro porciones, y pude acompañarla de unas ricas tostadas. Ingredientes 2 papas grandes 8 espárragos 4 setas 1 cdta. ajo sal pimienta 2 cdas. cilantro aceite de oliva 1/4 tz. “heavy cream” 1 cda. mantequilla Preparación Pele las papas y córtelas...

Sabrosuras: El arroz de Salime

  • By José Rafael Hernández
  • 05/11/2016
  • /Tags:

Por: Chef Erika Solórzano Las madres siempre tienen una receta especial. Mi suegra se distingue con esta sabrosa receta, aclamada en todas las actividades familiares, y por eso quiero compartirla con ustedes. Rinde para 12 porciones. Ingredientes 2 tzs. arroz grano largo 1tz. pimiento morrones cortados en lascas 1/2 paquete tocineta 1...

Por: Chef Erika Solórzano Esta semana comparto con ustedes una receta diferente para sorprender a mamá en su día: pechuga de pavo rellena de queso feta y espinacas en salsa de pimiento rostizado. Para prepararla, recuerda que todos los ingredientes los consigues en Supermercados Plaza Loíza. Ingredientes 4 pechugas...

Sabrosuras: Arroz chino

  • By José Rafael Hernández
  • 04/27/2016
  • /Tags:

Por: Chef Erika Solórzano Ingredientes 4 tazas de arroz blanco (ya cocido) 1/2 taza de cebolla picadita 1/2 taza de jamón de cocinar picado en cubos 1/4 taza de zanahoria cortada en cubos pequeños 3 ramitos de cebollines bien picaditos 1 pechuga cortada en cubos 2 dientes de ajos...

Sabrosuras: Milanesa de res

  • By José Rafael Hernández
  • 04/13/2016
  • /Tags:

Chef Erika Solórzano Este sabroso filete a la Milanesa puede servirse con un arroz de su predilección o una rica ensalada. Rinde para cuatro porciones. Ingredientes: 4 filetes de res sal pimienta 4 lascas de queso suizo 8 galletas saladas 1cdta ajo molido 1cdta orégano 1 cda cilantro picadito...

Sabrosuras: Arroz Carnoso

  • By José Rafael Hernández
  • 03/30/2016
  • /Tags:

Por: Chef Erika Solórzano La idea inicial para la receta de esta semana, era el tradicional arroz con salchichas. Buscando en la alacena y nevera encontré varias carnes que mezclaban bien y así surge esta sabrosa idea. Espero la disfruten. Ingredientes: 2 latas de salchichas cortadas en ruedas medianas...