Chef Erika Solórzano. (Foto/Suministrada) SAN JUAN – La Chef Erika Solórzano representará a Puerto Rico en la edición #62 del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca, que se realizará el próximo 10 de septiembre en Valencia. El pasado año, Solórzano se posicionó entre las mejores del mundo, por...
(Fotos/Archivos) Por: Acela Soler Estarlich Muchos de nosotros ya estamos de regreso a la escuela, con el corre y corre de las mañanas y de regreso a las rutinas. Para esta época tan ajetreada me gusta dejar platos preparados que puedo tener en la nevera por un par de...
(Foto/Archivo) Receta Goya Ingredientes 1 cdta. de aceite de oliva extra virgen GOYA 1cdta. de ajo molido GOYA ¾ taza de vino blanco GOYA 1 tomate sin semillas, picado en pequeños cuadritos 1 pimiento morrón rojo GOYA picado 1 cda. de pasta de tomate GOYA 1 cebolla mediana bien...
Goya Ingredientes: 2 cdtas. de Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA®, divididas 1 cebolla roja mediana, finamente picada (alrededor de 3⁄4 de taza) 1 chile chipotle, finamente picado de 1 lata de (7 oz.) de Chiles Chipotles Adobados GOYA® 1 cdta. de Adobo con Pimienta GOYA®, dividida 1⁄2 cdta....
(Foto/Archivo) Acela Soler Estarlich Estamos en la temporada de mangó y todos tenemos un vecino, amigo o familiar con un árbol lleno y dispuesto a regalarnos algunos de ellos, y con ellos vamos a preparar una rica mermelada. Personalmente me encantan las mermeladas, pero sobre todo me gusta...
(Foto/Archivo) Acela Soler Estarlich El cuscús o ‘cous cous’ es una sémola de trigo duro que se obtiene tras moler el trigo y antes de convertirse en harina. Es típico de la cocina árabe y mediterránea. Es fácil de cocinar, rápido y una opción muy versátil, ya que, como el arroz o la...
(Foto/Archivo) Receta: Goya ¡Recién salidos de la parrilla o del sartén, los wraps de vegetales son una forma rápida, fácil y divertida de alimentar a tu familia! Prueba esta versión sin carne y con los deliciosos Frijoles Refritos Goya®, o añade la carne o el pollo que te sobró...
(Foto/Suministrada) Por Acela Soler Estarlich Este arroz es fácil, rico y un resuelve pues en casa nos gusta a todos, para este arroz hay recetas como casas ya que podéis ajustar el tipo de verdura o la carne que utilizar para prepararlo como más os guste. Yo os voy...
(Foto/Archivo) Ingredientes 8 tomates ciruela grandes (alrededor de 2 lbs.) cortados a lo largo en cuartos 2 cdas. más una cucharadita de Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA®, divididas ½ cdta. de Sazonador Total GOYA® 4 cdtas. de tomillo fresco picado, divididas 1 paquete (7911) Discos Grandes para Empanadas...
(Foto/Archivo) Receta: Goya INGREDIENTES 1 lata (13.5 oz.) de Leche de Coco GOYA® 1 caja (2 oz.) de Flan GOYA® 1 cdta. de extracto de vainilla 1pkg. (3.5 oz.) de Galletas María de Chocolate GOYA® Pequeñas flores de azúcar (opcional) INSTRUCCIONES Paso 1 En una cacerola pequeña...
