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Tag Archives: sabrosuras

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Sabrosuras: Montaditos de aguacamasitas

Sabrosuras: Montaditos de aguacamasitas

Por: Chef Erika Solórzano Este sabroso aperitivo nace de la mezcla de ingredientes favoritos de los boricuas. Ingredientes 2 lbs masitas de cerdo cortadas en cubitos 1/4 tz. aceite de oliva 1 sobre de sazón 1 cda. ajo cilantro sal ...

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Sabrosuras: Arroz mamposteao picante 

Sabrosuras: Arroz mamposteao picante 

Por: Chef Erika Solórzano Disfrute de este sabroso arroz con la carne de su predilección. Ingredientes 3 tazas de arroz blanco cocinado 2 cdas. cilantro 1/4 tz. pimientos tricolor en cubitos 1/4 tz. cebolla blanca 1cda. aceite de oliva 1 ...

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Sabrosuras: Papas majadas con un twist

Sabrosuras: Papas majadas con un twist

Chef Erick Astacio A muchos se nos hace difícil dedicarle tiempo a la cena, por el ajetreo diario que llevamos. Buscamos preparar platos sencillos, pero sabrosos, con la finalidad de alimentar a nuestra familia. Esto comúnmente nos hace caer en ...

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Sabrosuras: Spicy Seaweed Salad 

Sabrosuras: Spicy Seaweed Salad 

Chef Erika Solórzano Hoy les presento algo más livianito, pero realmente exquisito. Rinde para seis porciones. Ingredientes 1/2 lb. seaweed 1/4 tz. pepinillo rallado 1/4 tz. papaya 2 cdas. maní molido Vinagreta: 1/4 tz. aceite de oliva 2 cdas. vinagre ...

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Sabrosuras: Sloppy Joe (entrega’o) 

Sabrosuras: Sloppy Joe (entrega’o) 

Por: Chef Erika Solórzano Para el cierre de verano, te dejo con esta sabrosa receta… Espero te guste, y disfrutes prepararla en familia. Ingredientes 1 lb de carne molida magra 1/2 taza de pimiento verde, picado 1/2 taza de pimiento rojo, ...

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Sabrosuras: Burrito pizza y limonada con fresas

Sabrosuras: Burrito pizza y limonada con fresas

Por: Chiquichef Mía del Mar Burrito pizza  Ingredientes: plantillas para burrito salsa para pizza queso rallado para pizza pepperoni mantequilla Preparación Añade 4 cucharadas de salsa a cada plantilla de burrito que vayas a trabajar, colocándola desde el centro de la plantilla ...

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Sabrosuras: Crema sabrosa 

Sabrosuras: Crema sabrosa 

Por: Chef Erika Solórzano Esta receta rinde para cuatro porciones, y pude acompañarla de unas ricas tostadas. Ingredientes 2 papas grandes 8 espárragos 4 setas 1 cdta. ajo sal pimienta 2 cdas. cilantro aceite de oliva 1/4 tz. “heavy cream” ...

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Sabrosuras: Arroz con longaniza de pollo y amarillitos

Sabrosuras: Arroz con longaniza de pollo y amarillitos

Por: Chef Erika Solórzano Está rica receta tiene el sabor de lo dulce y salado en un solo bocado. Ingredientes 1 lb. longaniza de pollo 1/2 tz. jamón de cocinar cortado en cubos 1 plátano maduro cortado en cubitos mediano ...

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Sabrosuras: El arroz de Salime

Sabrosuras: El arroz de Salime

Por: Chef Erika Solórzano Las madres siempre tienen una receta especial. Mi suegra se distingue con esta sabrosa receta, aclamada en todas las actividades familiares, y por eso quiero compartirla con ustedes. Rinde para 12 porciones. Ingredientes 2 tzs. arroz grano ...

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Sabrosuras: Pechuga de pavo rellena

Sabrosuras: Pechuga de pavo rellena

Por: Chef Erika Solórzano Esta semana comparto con ustedes una receta diferente para sorprender a mamá en su día: pechuga de pavo rellena de queso feta y espinacas en salsa de pimiento rostizado. Para prepararla, recuerda que todos los ingredientes ...

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